초복과 제헌절이 겹쳤네요.
2007년까지 공휴일이었던 제헌절이었지만 이젠 공휴일이 아니네요.그래서인지 7월이 유독 길게만 느껴집니다.게다가 요즘은 덥기까지 하죠. 올해 초복은 7월 17일, 중복은 7월 27일, 말복은 8월 16일이네요. 아마 초복이라 삼계탕을 많이 드실것이라 생각이 듭니다.하지만 점심시간에 먹으러 나가신다면... 예약을 하지 못한다면...어마어마하게 긴 대기시간이 기다리고 있죠... 저도 그래서 삼계탕을 먹으러 나갔다가 어마어마하게 긴 대기시간에 질려서 다른걸 먹을까 고민하던 중보양식에 추어탕이 있더라구요. 그래서 삼계탕과 추어탕의 효능을 간략하게나마 정리를 해봤습니다. 삼계탕은 복날뿐만 아니라 평상시에 먹어도 원기 회복에 좋은 보양식입니다. 닭은 저지방, 고단백인 고기로 소화가 잘되고 인삼은 면연력 증진, 마늘..